Sivun näyttöjä yhteensä

torstai 25. joulukuuta 2014

Aurinkoinen joulupäivä

Olin Suomeen yhteydessä ja siellä on kuulema kipakkaa pakkasta ollut näin joulunpyhinä. Hyrrrr...

Meillä on lempeän aurinkoista ja lämpö pyörii 18 asteessa.

Tänä jouluna meillä syötiin graavilohta ja silliä, sekä peruna- ja punajuurilaatikkoa ja ankanrintaa. Ankanrinta on yllättävän helppoa valmistaa. Ei muuta kuin ristikkoviillot nahkapuolelle ja sitten pannulle nahka alaspäin kunnes nahka on rapeentunut. Sen jälkeen nopeasti ruskistus toiselta puolelta ja sitten ankka uuniin 200 asteeseen 10-12 minuuttia.
Tuli hyvää!

Tänään joulupäivänä meillä on myös pikkuinen kinkku, joka juuri muhii uunissa.

Eilen illalla saunottiin myös. Joulusauna kuuluu jouluun.
Saunan jälkeen valmistimme superherkulliset lumumbat. Niille jotka eivät tiedä, lumumbaan tulee kuumaa kaakaota, konjakkia ja kermavaahtoa päälle. Voi että oli herkkua!

Huominen Tapaninpäivä on täällä Espanjassa jo ihan normaali arkipäivä. 

Hyvää joulun jatkoa!

2 kommenttia:

  1. Ei pöllömmät pöperöt! Täällä kanariot testasivat porkkana-, lanttu- ja maksalaatikoita sekä rosollia ja kaikki maistui kuulemma hyvältä. Meillä lämpötila n.24 astetta.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiva, että Espanjansuku tykkäsi laatikoista! Teillä on vähän lämpimämpi kuin meillä. Nauttikaa lämmöstä. Suomessa on jäääätävät kelit kuulema

      Poista